カベルネ・フラン１００％とガレット・デ・ロワ

昨日は、五感をフルに使ってワインを味わい尽くすテイスターになる
『Wine Lovers Club』でした！


詳細はU_Uのブログで。
http://i-would-be.dreamlog.jp/archives/6619184.html


今回も赤ワイン品種の飲み比べの回でしたが、昨日取り上げたのは

“カベルネ・フラン”

ボルドー地区ではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローのサブ品種として
ブレンドされることがほとんどの品種だそうですが、
今回は１００％をご用意。

チリのクリコヴァレーのものと、ロワールのシノン産で飲み比べました。


この二種類、同じカベルネ・フラン１００％とは思えないくらい違いが！


チリ産の方は、さすがカベルネ・ソーヴィニヨンの親、というくらい香りは華やかで
カシスやベリー系。味は濃厚でタンニンも感じられましたが、
カベルネ・フランらしく後味がかなりスッキリ(^^)


赤ワインの舌の奥に残る渋味が若干苦手な私としては、かなり好印象(*^^*)


一方、ロワール産の方は…


香りを嗅いだ瞬間「くさっ(>_<)」


いわゆる「腐葉土」とか「枯れ草」のような香りが。

私は感じ取れませんでしたが、カベルネ・フランの香りで代表的な「ピーマン」
とか「ミント」を感じる方も多く、カベルネ・フランらしいワインでした。


同じ品種でこうも違うとは驚きでした。


最後にボルドー産、カベルネ・フラン主体でメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン
をブレンドしたものを試飲。


こちらは飲んでいて安心感のある美味しいワインでした。
ブレンドするのに良い品種と納得でした。



でも、最初のチリ産の100%は好きだったな～！



あ！こうやって色々試していく内に好みや情報が蓄積されて、ワイン飲みになっていくのね！



そして昨日はメンバーからご提案いただき「ガレット・デ・ロワ」で遊んでみました！


ご近所のパン屋さんで販売していた「ガレット・デ・ロワ」を試飲が終わった頃に
切り分けてお配りしました。


「ガレット・デ・ロワ」



しかし…切り分けていた時に恐れていた事態が(>_<)

このガレット・デ・ロワ、丸いパイを切り分けて、自分の分にフェーブと言われる
小さな陶器の人形が入っていたら当たり！1日王様になれ、その1年は幸せになれる、
という、フランスで1月6日の公現節に行われるお祝いの慣習。


ところが、パイを切り分けている時にナイフにコツンと嫌な感触があり…ちょうど切り口にフェーブが出てきちゃった(^_^;)


これじゃ、偶然性ないじゃん(-_-)


ま、そこは大人の処理をしまして、なんとか女王様も決まり、
王冠被って楽しく写真撮影をしました(^-^)v


こんな遊びができるのも人数が集まってのこと。楽しい会になりました☆


ちなみに、こんなのが入ってました！




さて、次回の『Wine Lovers Club』は2月17日(金)20時～です。

まだまだメンバー募集中です！ご興味ある方はお気軽にお問い合わせくださいね(^^)


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