ボルドーワインの香り

今日の『Wine Lovers Club』は赤ワインのテイスティング。


赤ワイン二回目は、赤ワインならば外せない、カベルネ・ソーヴィニョンでした！


マスターがセレクトしたのは、まずはブレンドされることも多い品種なので、
100%カベルネ・ソーヴィニョンと、ブレンドしてあるが、
主体はカベルネ・ソーヴィニョン、という二種類の合計三種類でした。


ブレンドのうち一つはボルドーのもの。


メドック地区サンジュリアンの3級シャトー、
シャトーラグランジュのセカンドワインでした。


三種とも、カベルネらしくしっかりしたボディで共通していましたが、
やはり産地による違いなのか、感じる香りやタンニン余韻などに違いを感じました。


今回は参加者の方がボルドーがくると予測して、ボルドーを代表する
香りのキットをご持参くださり、ワインクラブ後半は香り当てコーナーへと早変わり。


テロワールを反映した特徴を表す12種類の香りをかぎ分けながら、
あたった！とか、嗅いだことがある！とか、楽しいひとときでした。


やっぱりワインって、ひととひとを近づける魅力があるんですね～(^O^)


知識はまだまだ、ですが、楽しむ気持ちは湧いてきましたよ～♪


次回は1/20(金)開催です。
『Wine Lovers Club』はまだまだメンバー募集中です。
ご興味ある方は、登録制ですのでぜひご登録くださいね！


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