全粒紛スコーン♪

当店発行の情報紙「ゆうがお」では既にお知らせ済みですが、
今月から当店で使用している小麦粉を
“国内産100%小麦粉で全粒紛配合”に変えました。


ガレットはそば粉の色で分かりづらいですが、
一番分かりやすいスコーンの写真を撮ってみました♪

歯応えもツブツブ感が加わって、味も香ばしさと小麦の風味が増しました。



「Whole eat」

この考えで、今後も順次食材を入れ替えていきます。

タグ：国内産 全粒紛 食材 Whole eat 茗荷谷 カフェ

コメント 3

全粒粉、いいですね^^
歯ごたえが好きです。

by niki (2011-11-29 10:01) 

スコーン♡♡

今度いただきにあがります♪
今日も素敵なお時間をありがとうございましたっ♪♪

by あずき (2011-11-29 22:07) 

>nikiさん
いつもniceありがとうございます。
いつもブログ楽しみにしているのですが、最近なかなか訪問できず･･･(T_T)
またゆっくり拝見しに行きます！

>あずきちゃん
ギャラリートークにご参加ありがとう♪
あずきちゃんが来てくれると店が明るくなります☆

by ぴょんきち (2011-12-01 00:00)