三国のシラーを知る [ただいま修行中!(ワイン)]
今日はワインテイスティングクラブ『Wine Lovers Club』でした!
今回からまた赤ワインの飲み比べがスタート!
今回取り上げたのはシラーでした。
シラーと言えば、フランス/ローヌかオーストラリア。
今日は最初に二種類をテイスティングし、最後に一種類と分けて試飲しました。
最初に飲んだ二種は、香りや飲み口の初めの印象は違えど、ワインが開くにつれ
徐々にシラーらしい感じが見つけられました。
こちらはイタリアとオーストラリアのワインでした!
最後に飲んだワイン、これが驚き「タイ産」でした(^○^)
こちらのファーストインパクトが強烈!色も不透明だしタンニンも強い。
苦手~と思っていたけど、これがなんとなんと!徐々に花開くにつれ
美味しいワインに大変身でした(*・∀-)☆
2008年ヴィンテージだったからでしょうか。この変化に驚きでした!
さて、来月は12/21(金)に開催します。
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください!
Caffe e bar U_U
電話/ファックス: 03-3944-2356
メール:u_u_info@za2.so-net.ne.jp
2012-11-16 23:58
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